Caracatițele sunt cele mai faimoase dintre cefalopode, dar, cu toate acestea, ascund multe secrete ale biologiei lor. Există 200 de specii de caracatițe în lume, alocate într-o ordine separată. Cele mai apropiate rude ale acestora sunt calmarul și sepia, iar rudele îndepărtate sunt toate gastropode și moluște bivalve.
Caracatiță uriașă (Octopus dofleini).
Aspectul caracatiței este puțin descurajant. Totul în acest animal nu este evident - nu este clar unde capul, unde membrele, unde gura, unde sunt ochii. De fapt, totul este simplu. Corpul sacular al caracatiței se numește manta, pe partea din față este îmbinată cu un cap mare, pe suprafața superioară a cărei ochi proeminenți. Gura caracatiței este mică și înconjurată de fălci chitinoase - un cioc. Caracatițele au nevoie de un cioc pentru a măcina mâncarea, deoarece nu își pot înghiți prada întreagă. În plus, au o răzătoare specială în gât, care macină bucăți de mâncare în grâu. Gura este înconjurată de tentacule, al căror număr este întotdeauna 8. Tentaculele caracatiței sunt lungi și musculare, suprafața lor inferioară este presărată cu fraieri de diferite dimensiuni. Tentaculele sunt conectate printr-o mică membrană numită umbrelă. Cele 20 de specii de caracatițe cu aripioare au aripioare mici pe părțile laterale ale corpului lor, care sunt folosite mai mult ca cârme decât motoare.
Caracatițele sunt numite caracatițe Dumbo în limba engleză datorită aripioarelor lor asemănătoare aripilor, care seamănă cu urechile.
Dacă priviți cu atenție, puteți vedea o gaură sau un tub scurt sub ochi - acesta este un sifon. Sifonul duce la cavitatea mantalei în care caracatița atrage apă. Prin contractarea mușchilor mantalei, el scoate forțat apă din cavitatea mantalei, creând astfel un jet de jet care îi împinge corpul înainte. Doar se dovedește că caracatița înoată înapoi.
Sifonul unei caracatițe este vizibil chiar sub ochi.
Caracatițele au o structură destul de complexă a organelor interne. Deci, sistemul lor circulator este aproape închis și vasele arteriale minuscule aproape se conectează cu cele venoase. Aceste animale au trei inimi: una mare (cu trei camere) și două mici - branhii. Inimile branhiale împing sângele către inima principală, care direcționează fluxul de sânge către întregul corp. Sânge de caracatiță... albastru! Culoarea albastră se datorează prezenței unui pigment respirator special - hemocianină, care înlocuiește hemoglobina la caracatițe. Brăncile în sine sunt situate în cavitatea mantalei, servesc nu numai pentru respirație, ci și pentru eliberarea produselor de degradare (împreună cu sacii renali). Metabolismul caracatițelor este neobișnuit, deoarece compușii azotați sunt excretați nu sub formă de uree, ci sub formă de amoniu, ceea ce conferă mușchilor un miros specific. În plus, caracatițele au un sac special de cerneală care acumulează vopsea pentru a le proteja.
Ventuzele de caracatiță în formă de pâlnie folosesc forța de aspirație a vidului.
Caracatițele sunt cele mai inteligente dintre toate nevertebratele. Creierul lor este înconjurat de cartilaje speciale, care seamănă remarcabil cu craniul vertebratelor. Caracatițele au organe simțiale bine dezvoltate. Ochii au atins cea mai înaltă perfecțiune: nu numai că sunt foarte mari (ocupă cea mai mare parte a capului), dar sunt și complexi. Dispozitivul ochiului de caracatiță nu este în mod fundamental diferit de ochiul uman! Caracatițele văd cu fiecare ochi separat, dar când vor să privească ceva mai atent, își apropie ochii și îi concentrează asupra obiectului, adică au și rudimentele vederii binoculare. Unghiul de vedere al ochilor conveși se apropie de 360 °. În plus, celulele sensibile la lumină sunt împrăștiate în pielea caracatițelor, ceea ce face posibilă determinarea direcției generale a luminii. Papilele gustative ale caracatițelor sunt situate... pe mâini, sau mai bine zis pe ventuze. Caracatițele nu au organe auditive, dar sunt capabile să preia infrasunetele.
Elevii din caracatițe sunt dreptunghiulari.
Caracatițele sunt adesea vopsite în maro, roșu, gălbui, dar pot schimba culoarea nu mai rău decât cameleonii. Schimbarea culorii se efectuează conform aceluiași principiu ca la reptile: în pielea caracatițelor există celule cromatofore care conțin pigmenți, se pot întinde și contracta în câteva secunde. Celulele conțin doar pigmenți roșii, maronii și galbeni, alternând întinderea și contracția celulelor de diferite culori creează o varietate de modele și nuanțe. În plus, sub stratul de cromatofori există celule speciale de irridiocist. Acestea conțin plăci care se rotesc, schimbă direcția luminii și o reflectă. Ca urmare a refracției razelor în irridiochiste, pielea poate deveni verde, albastră și albastră. La fel ca la cameleoni, schimbarea culorii caracatițelor este direct legată de culoarea mediului, bunăstarea și starea de spirit a animalului. Caracatița înspăimântată devine palidă, iar cea furioasă devine roșie și chiar se înnegrește. Interesant este faptul că schimbarea culorii depinde în mod direct de semnale vizuale: o caracatiță orbită își pierde capacitatea de a schimba culoarea, o caracatiță orbită își schimbă culoarea doar pe partea „văzătoare” a corpului, semnalele tactile din tentacule joacă și ele un rol, ele afectează și culoarea pielii.
Caracatita albastra de recif "Furious" (Amphioctopus marginatus) de culoare neobisnuita. În repaus, aceste caracatițe sunt maronii cu fraierele albastre.
Cea mai mare caracatiță gigantă atinge o lungime de 3 m și cântărește 50 kg, majoritatea speciilor sunt de dimensiuni medii și mici (0,2-1 m în lungime). O excepție specială este masculul de caracatiță Argonaut, care este mult mai mic decât femelele din specia lor și abia ating o lungime de 1 cm!
Habitatul diferitelor specii de caracatițe acoperă aproape întreaga lume, doar în regiunile polare nu le veți găsi, dar cu toate acestea pătrund mai la nord decât alte cefalopode. Cel mai adesea, caracatițele se găsesc în mările calde în apele puțin adânci și printre recifele de corali la o adâncime de 150 m. Speciile de adâncime pot pătrunde până la o adâncime de 5.000 m. Speciile de apă puțin adâncă duc, de obicei, un stil de viață sedentar, de cele mai multe ori se ascund în adăposturile recifelor, între roci. sub pietre și ieși doar la vânătoare. Dar printre caracatițe există și specii pelagice, adică cele care se mișcă constant în coloana de apă departe de coastă. Majoritatea speciilor pelagice sunt în adâncime. Caracatițele trăiesc singure și sunt foarte atașate de site-ul lor. Aceste animale sunt active în întuneric, dorm cu ochii deschiși (își îngustează doar pupilele), în vis caracatițele devin galbene.
Aceeași caracatiță albastră de recif într-o stare calmă. Aceste caracatițe adoră să se așeze în cochiliile moluștelor bivalve.
Există opinia că caracatițele sunt agresive și periculoase pentru oameni, dar aceasta nu este altceva decât prejudecăți. De fapt, doar cele mai mari specii prezintă un răspuns de amenințare pentru scafandri și numai în timpul sezonului de reproducere. În caz contrar, caracatițele sunt lașe și prudente. Chiar și cu un dușman de dimensiuni egale, ei preferă să nu se implice și să se ascundă de cei mari în toate modurile posibile. Există multe modalități de a proteja aceste animale. În primul rând, caracatițele pot înota rapid. De obicei, ele se deplasează de-a lungul fundului pe tentacule îndoite (ca și cum ar fi târâtoare) sau înoată încet, dar atunci când sunt înspăimântați pot smulge cu viteze de până la 15 km / h. Caracatița care fugă încearcă să se ascundă într-un adăpost. Deoarece caracatițele nu au oase, corpul lor are o plasticitate uimitoare și este capabil să se strângă într-o crăpătură foarte îngustă. Mai mult, caracatițele construiesc adăposturi cu propriile mâini, înconjurând crăpăturile cu pietre, scoici și alte resturi, în spatele cărora se ascund parcă în spatele unui zid de fortăreață.
O caracatiță într-un adăpost s-a înconjurat de material de construcție - scoici.
În al doilea rând, caracatițele își schimbă culoarea, deghizându-se în peisajul înconjurător. Acestea fac asta chiar și într-un mediu calm („pentru orice eventualitate”) și imită cu pricepere orice suprafață: piatră, nisip, scoici rupte, corali. Imitarea caracatiței din apele indoneziene imită nu numai culoarea, ci și forma a 24 de specii de organisme marine (șerpi de mare, zgârie, ophiuras, meduze, fletari etc.), iar caracatița imită întotdeauna speciile de care se teme prădătorul care a atacat-o.
Caracatița mimică (Thaumoctopus mimicus) deghizată în homar.
Pe un teren moale, caracatițele se cufundă în nisip, de unde ies doar o pereche de ochi curioși. Dar toate aceste metode de protecție nu sunt nimic în comparație cu know-how-ul caracatițelor - „bomba de cerneală”. Ei recurg la această metodă de protecție numai atunci când sunt puternic înspăimântați. O caracatiță plutitoare eliberează din geantă un lichid de culoare închisă, care dezorientează inamicul și nu numai... Lichidul afectează receptorii nervoși, de exemplu, de ceva vreme privește mirosul morelelor prădătoare, există un caz în care lichidul a intrat în ochii unui scafandru și și-a schimbat percepția culorii, o persoană a văzut câteva minute totul este în galben. Într-o caracatiță moscată, cerneala miroase și a mosc. Mai mult, deseori lichidul eliberat nu se dizolvă instantaneu în apă, dar pentru câteva secunde păstrează forma... caracatiței în sine! Aceasta este o rață atât de atrăgătoare și arme chimice pe care o caracatiță le dă urmăritorilor săi.
Și aceasta este o caracatiță care imită, dar deja se preface că este o stingray.
În cele din urmă, dacă toate trucurile nu au ajutat, caracatițele se pot angaja într-o luptă deschisă cu inamicul. Ele arată o voință neînduplecată de a trăi și de a rezista până la ultimul: mușcă, încearcă să roască printre plase, încearcă să imite până la ultima respirație (există un caz când o caracatiță, scoasă din apă, reprodusă pe corpul ei... linii din ziarul pe care se întindea!) un tentacul, caracatițele îl sacrifică inamicului și aruncă o parte a mâinii. Unele specii de caracatițe sunt otrăvitoare, otrava lor nu este fatală pentru oameni, ci provoacă umflături, amețeli și slăbiciune. Excepția este caracatițele cu inel albastru, otravă nervoasă a acestora este fatală și provoacă stop cardiac și respirator. Din fericire, aceste caracatițe australiene sunt mici și secrete, astfel încât accidentele cu ele sunt rare.
Caracatiță mare cu inel albastru (Hapalochlaena lunulata).
Toate caracatițele sunt prădători activi. Se hrănesc cu crabi, homari, moluște de fund, pești. Caracatițele prind prada mobilă cu tentacule și le imobilizează cu otravă, iar forța de aspirație a tentaculelor este excelentă, deoarece doar un fraier al unei caracatițe mari dezvoltă un efort de 100 g.
O caracatiță gigantă care înoată se mișcă cu partea din spate a corpului în față și capul înapoi.
Caracatițele se reproduc o dată în viață. Masculii sunt de obicei puțin mai mici decât femelele; înainte de sezonul de împerechere, una dintre mâinile masculului este modificată și se transformă într-un organ de fertilizare - hecocotil. Materialul seminal al caracatițelor este ambalat în pungi speciale - spermatofori, pe care masculii le introduc în cavitatea mantei femelei cu hecocotil. O excepție uimitoare de la această regulă este caracatițele argonauților, femelele lor atingând o lungime de 45 cm, iar masculii de doar 1 cm. Femelele au lame pe două tentacule care secretă o substanță solidificantă. Această substanță formează o coajă fragilă în jurul corpului femelei pentru a purta ouă; la masculul acestei specii, hecocotilul arată ca un vierme, în timpul reproducerii se desprinde și pătrunde singur în cavitatea mantalei femelei. Oamenii de știință au considerat inițial acest tentacul ca fiind un tip special de parazit. Fertilizarea poate avea loc la câteva luni după o întâlnire romantică, timp în care spermatoforii sunt depozitați în corpul femelei. Doar argonauții poartă ouă în scoici, alte specii le depun într-un loc retras. Fiecare femelă depune 50-200 de mii de ouă colectate în ciorchini.
Un ambreiaj de caracatiță spinoasă (Abdopus aculeatus) se uită între tentaculele unei mame grijulii.
Caracatițele de sex feminin sunt mame exemplare. Împletesc zidăria cu mâinile și o adorm ușor, suflă cele mai mici resturi cu apă din sifon, tot timpul incubării (1-4 luni) nu mănâncă nimic și în cele din urmă mor din cauza epuizării (uneori chiar își cresc prea mult gura). De asemenea, bărbații mor după împerechere. Larvele de caracatiță se nasc cu un sac de cerneală și pot face o perdea de cerneală încă din primele minute de viață. În plus, caracatițele mici își decorează uneori tentaculele cu celule usturătoare de meduze otrăvitoare, care își înlocuiesc propria otravă. Caracatițele cresc rapid, speciile mici trăiesc doar 1-2 ani, cele mari - până la 4 ani.
O caracatiță gigantă prezintă o pânză (umbrelă) între tentaculele sale extinse.
În natură, caracatițele au mulți dușmani; pești mari, foci, lei de mare și foci, păsările marine se hrănesc cu ei. Caracatițele mari pot lua masa împreună cu rude mici, astfel încât se ascund unul de celălalt nu mai puțin decât de alte animale. Oamenii au vânat mult timp caracatițe. Majoritatea acestor animale sunt recoltate în Marea Mediterană și în largul coastei Japoniei. În bucătăria estică și mediteraneană, există multe feluri de mâncare cu carne de caracatiță. Când prind caracatițe, își folosesc obiceiul de a se ascunde în locuri izolate, pentru aceasta, urcile și vasele sparte sunt coborâte în fund, în care se scurg caracatițele, apoi ele, împreună cu casa falsă, sunt ridicate la suprafață.
Caracatiță comună (Octopus vulgaris) Paul „trage la sorți” - deschide alimentatorul.
Este dificil să ții caracatițele acasă, dar în acvariile publice sunt oaspeți bineveniți. Este interesant de observat aceste animale, acestea pot dezvolta reflexe condiționate elementare, caracatițele rezolvă unele sarcini nu mai rele decât șobolanii. De exemplu, caracatițele disting perfect tot felul de forme geometrice și recunosc nu numai triunghiuri, cercuri, pătrate, ci pot distinge și un dreptunghi întins de unul în picioare. Cu mare grijă, recunosc persoana care îi îngrijește și îl salută în timp ce se târăsc afară din adăpost. Cel mai faimos animal de companie a fost caracatița obișnuită Paul din acvariul Sea Life Center din Oberhausen (Germania). Caracatița a devenit faimoasă pentru prezicerea inconfundabilă a victoriei echipei naționale de fotbal germane în timpul Cupei Mondiale din 2010. Dintre cele două hrănitoare oferite, caracatița a deschis întotdeauna hrănitorul cu simbolurile echipei câștigătoare. Mecanismul „profețiilor” a rămas necunoscut, Pavel a murit în 2010 la vârsta de aproximativ 2 ani, ceea ce corespunde speranței naturale de viață.
Caracatițele sunt cele mai faimoase dintre cefalopode, dar, cu toate acestea, ascund multe secrete ale biologiei lor. Există 200 de specii de caracatițe în lume...